« Je
n’en croyais pas mes yeux, quand j’ai vu ce qui luttait contre les
mauvaises herbes pour gagner sa part de soleil : une pousse verte toute
nouvelle, émergeant d’un amas de racines noircies, et qui portait déjà
neuf de ces feuilles aromatiques si facilement reconnaissables. J’en ai
pincé une pour être bien sûre, qui m’a laissé sur les doigts cette odeur
de gingembre. »
Oswald Wynd
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